In questo articolo parlo di come è importante non eccedere nel consumo di alimenti ricchi di grassi saturi, colesterolo e zuccheri per evitare che il colesterolo LDL colesterolo cattivo, sia presente in eccesso nel sangue, aumentando il rischio cardiovascolare
PURE Healthy Diet, cos’è
Un recente studio condotto dai ricercatori della McMaster University e Hamilton Health Sciences presso il Population Research Health Institute (PHRI) ha scoperto che non mangiare a sufficienza sei determinati cibi di gruppi alimentari chiave in combinazione comporta un rischio maggiore di malattie cardiovascolari come infarto e ictus. Questi cibi sono frutta, verdura, legumi, noci, pesce e latticini integrali. Da tale ricerca è stato quindi stilato il PURE Healthy Diet Score, che è consigliabile seguire per scongiurare il rischio di malattie cardiovascolari quali infarto e ictus
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